Жульен с курицей и грибами: классический рецепт
Салатный микс подойдет любой, а сливочный сыр нужно брать мягкий, типа маскарпоне. Вместо персиков можно использовать груши или сливы, а вместо бри —любой другой мягкий сливочный сыр. Такой жюльен можно приготовить из сухих грибов, тогда их нужно предварительно замочить, затем порубить маленькими кусочками. Ни в коем случае во время жарки не накрывайте грибы крышкой, иначе они. Позаботиться о разнообразии на праздничном столе просто с плавленым сыром Hochland «Зеленое ассорти».
Затем добавьте грибы и обжаривайте до испарения лишней жидкости. Влейте сливки, всыпьте муку и приправьте. Плавленые сыры. Твёрдые сыры. Полутвёрдые сыры.
- Ингредиенты
- Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. Пользователи Конкурсы Блог.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Основные блюда. Любое блюдо.
Жюльен с грибами и сметаной — одна из самых популярных у нас горячих закусок. И это вполне объяснимо: готовится она быстро, к тому же из самых простых и доступных продуктов. Летом или осенью жюльен можно сделать с лесными грибами в идеале белыми , ну а в другие сезоны — с шампиньонами. Правда, есть один важный момент, который серьезно влияет на вкус и качество этой закуски. Мы имеем в виду умение правильно жарить шампиньоны. Если вы выложите грибы в сковороду и сразу посолите, то они начнут выделять сок.
