Жареные пирожки с ливером как в СССР: пошаговый рецепт
Начать эту историю следует так: «в последние десятилетия прошлого столетия…» Звучит, конечно, впечатляюще! Но так оно и было! На е и е годы пришлось детство тех, кто сегодня ностальгирует по разным советским вкусностям, и тех, кто пытается воспроизвести это на своих кухнях с современными гаджетами. Жареные пирожки-палочки с ливером, которые продавщицы ловко паковали в высокие бумажные пакеты, помнят очень многие, и многие не прочь съесть парочку пирожков прямо сейчас.
Нет ничего лучше детских воспоминаний, особенно когда они связаны с чем-то очень вкусненьким! Не знаю, как вы, а я просто обожала пирожки с ливером, стоили они копейки, а вкусом обладали не передаваемым! Итак, решено! Сегодня готовлю пирожки с ливером, жареные в масле, как тогда — в детстве!
Как это так вышло-то, что у меня до сих пор нет рецепта жареных дрожжевых пирожков? Срочно исправляюсь и несу проверенный рецепт. Пусть это будет классика с яблочным повидлом. Хотя тесто это универсальное, подходит для любых начинок - и сладких, и несладких.
