Постный пирог «Улитка» с картошкой
Простейший пирог-рулет из слоеного теста с начинкой из оставшегося от ужина картофельного пюре. Основой для вариаций стал известный в интернете пирог "А-ля ачма" с сайта Едим Дома. Слоеное тесто разморозьте не менее 30 минут. Если достать его из упаковки и выложить при комнатной температуре, то оно размораживается немного быстрее. Приготовление начинки: добавьте в картофельное пюре черный перец и любимые специи к примеру, я использовала "Травы итальянской кухни" Камис. Брынзу раскрошите или натрите на терке, в зависимости от ее консистенции.
Другая Кухня. Остается только добавить молодую капусту, ее тоже быстро обжариваем минут 5. Здесь так же лук порезанный кубиком доводим до золотистости в небольшом количестве растительного масла. Тонкое тесто, много сочной начинки и ароматная картошечка, вот такое блюдо у нас сегодня на столе! Один из любимых рецептов в нашей семье, при чем в нескольких поколениях! Картошка и улитки из теста с мясной начинкой.
Спасибо за отклик, думаю,что духовки у всех разные, у меня старая, температуру не показывает, только положения на переключателе, может температурный режим разный! Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Улитка греческая Отзывы 2. Приготовил : Galina. Количество порций 4. Мелко порежьте зелень петрушки, добавьте в фарш.
