Курино-свиные котлетки в панировке
Для котлет подойдет готовый куриный фарш. Но мне привычнее готовить его самостоятельно. Для этого достаточно пропустить филе куриной грудки через мясорубку со средней решеткой. Добавить к фаршу яйцо, соль и черный молотый перец.
Если вы хотите приготовить не просто мясо, овощи или котлеты, а золотистое хрустящее блюдо, то вам понадобятся панировочные сухари "Айдиго". Если обвалять в них мясо, оно останется сочным и зажарится в аппетитной корочке. Панировочные сухари применяют в кулинарии для приготовления наггетсов, мясных и рыбных котлет. Еще в сухарях обжаривают овощи, мясо и рыбу. Вместе с ней у вас будут самые вкусные блюда в панировке. Панировка помогает держать форму изделий во время жарки, а также уберегает их от испарения влаги, поэтому они не теряют сочности и мягкости.
| 171 | Если панировка кажется вам простым и незначительным этапом готовки — просто потому что так указано в рецепте, то это большое заблуждение. | |
| 329 | Вместо бекона можно взять копченую грудинку, сало с мясными прослойками или вяленую говядину с небольшим количеством жира, который даст сочность и нежность соусу. Конечно, есть жирное каждый день не. | |
| 382 | РУ Войти Регистрация Фриттата с овощами. Меню Читают Новые. | |
| 436 | Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. | |
| 62 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 126 | Автор: Алла , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. |
Просто и наверно очень вкусно Пошла делать. Только у меня из сыра одна Горгонзола осталась, попробую с ним сделать. Очень просто. Только вот с горгонзолой не знаю как получится. Расскажите потом :.
