Штрудель-австрийский десерт. Штрудель среди всех австрийских десертов считается королём. Первый рецепт этого блюда датируется годом. Но вот имя автора затерялось в анналах истории.
Простой рецепт грушевого штруделя
Если вы любите груши, то грушевый штрудель вам точно понравится. У этого штруделя более яркий вкус и аромат, чем у классического яблочного. На прямоугольник из теста аккуратно выложить начинку, оставив края пустыми, аккуратно свернуть в рулет и подвернуть края. Несомненно, вы и сами можете приготовить слоеное тесто. Вот один из рецептов. Вам понадобятся: мука - 1 кг, замороженное сливочное масло - г, яйца - 2 шт.
Штрудель — тонкое тесто, в которое завернута начинка, это могут быть ягоды или фрукты, а бывают штрудели и несладкие — с цукини, например, с тыквой или с сыром. И у каждой австрийской хозяйки,. Чтобы штрудель получился пышным, не раскатывайте тесто слишком тонко. Творога можно положить чуть меньше, а еще хорошо добавить в начинку пару столовых ложек натертого сыра — вкус будет более ярким! Такую косичку французы называют «бабкой», тесто здесь очень удачное — я часто использую его как базовый рецепт для других пирогов, пирожков, с ним очень удобно работать.
Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Похожие статьи
- Приготовления слоеного бездрожжевого теста фото - Яблочный штрудель из слоеного бездрожжевого теста
- Полуавтомат сварочны своими руками - MoeTV. org Хороший портал о кино
- Локоны утюжком на длинные волосы фото - Cached
- Как в домашних условия перетянуть мягкую мебель - БоБокс (Bo-Box) Мягкая мебель Ваши отзывы, мнения,