Самая простая и вкусная квашеная капуста
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Сладкая капуста 5. Обновлен : Антон Сорока. Количество порций 4. Калорийность 63 ккал.
Капуста кисло-сладкая
Такой маринованной капуты я могу съесть полкило за раз. Вкусная, хрустящая и очень простая в приготовлении. Мне нравится делать ее с добавлением сладкого перца, который привносит в маринад свой вкус. Но можно, конечно, и без него обойтись. Я готовлю сразу большой контейнер на средний кочан капусты и не переживаю, так как такой маринад хорошо хранится просто на холодном балконе. Вы можете сократить количество ингредиентов, если сомневаетесь, что осилите съесть много капусты.
Если вы еще не пробовали делать квашеную капусту с клюквой, непременно займитесь этим. Кислая ягода не только добавляет традиционному блюду интересный оттенок вкуса, но и обогащает дополнительной дозой витамина С, что немаловажно в сезон гриппа и простуд. Помните, что готовую, то есть уже заквашенную капусту, не следует хранить в теплом помещении, иначе она станет мягкой и не будет приятно хрустеть.
Похожие статьи
- Простые блюда из цветной капусты в мультиварке - Цветная капуста в мультиварке - рецепты с фото на П
- Рецепт квашеных зелёных помидор с горчицей - Самые проверенные рецепты - Восхитительные квашеные пом
- Салат капуста и морковь пошагово с фото - Салат из капусты, рецепты с фото на m: 1275
- Молдавская вертута с капустой рецепт