Настоящий виски делают из солода пророщенного зерна , затем минимум два года выдерживают в дубовых бочках. Процесс долгий и трудоёмкий, поэтому русские винокуры создали несколько сравнительно простых рецептов домашнего виски из самогона, имитирующих органолептические свойства британского оригинала. Дальше рассмотрим два самых удачных варианта, которые хоть и отличаются от выдающихся марок виски, но почти сопоставимы с бюджетными.
Статьи о самогоноварении
Классический виски имеет только несколько отличий от традиционного самогона, и они заключаются в используемом сырье и длительности выдержки. Сварить виски можно и в домашних условиях, главное следовать всем этапах подготовки и варки, использовать качественное сырье, не отходя от стандартной технологии приготовления. Украинские самогонщики привыкли экспериментировать с разными видами алкоголя, поэтому создали рецепт необычного виски в домашних условиях из самогона, который будет сохранять все свои вкусовые особенности. Отдавая предпочтение домашнему приготовлению виски на основе самогона, хочется, как можно более глубоко сохранить его естественный вкус и аромат, который сложно будет отличить от магазинного варианта.
Любители крепкого выдержанного алкоголя ценят настоящий виски за его полноту вкуса и глубокий насыщенный аромат. К сожалению, далеко не каждому дано попробовать настоящий виски, и дело здесь не только в цене напитка. Даже дорогой магазинный виски нередко на поверку оказывается обычным, хоть и хорошим, дистиллятом, вкусоароматические свойства, которые были улучшены разными добавками. Поэтому гораздо проще самому приготовить настоящий домашний виски, взяв за основу солодовый экстракт. Приготовление настоящего солодового виски — процесс довольно долгий и трудоёмкий. В идеале солод нужно купить, прорастить, затереть, затем отфильтровать затор, тщательно соблюдая рецептуру.
Предварительно самогон избавляют от сивушных масел. Для этих целей используют вторичную перегонку или активированный уголь. На литр самогона нужно 2 таблетки угля.
Похожие статьи
- Ремонт вискомуфты своими руками на ман
- Модные стрижки выбритые виски женские - Модные женские стрижки 2024 на короткие, средние и длинные
- Мужское Декоративно Объемный Объемный Декоративно Мужское Объемный Мужское Декоративно Цель сказок о
- Цвет холодильника в интерьере - Интерьер в стиле шале фото и идеи дизайна шале