Для обеспечения условий роста грибов и сбора хорошего урожая необходим ряд условий, к которым относится и стабильный, достаточный и равномерный воздухообмен на производстве. Особенностью процесса является выделение значительного количества углекислого газа что, в свою очередь, при превышении допустимых значений ведёт к замедлению роста и гибели грибов.
Вентиляция грибного производства
Поддержание влажности для выращивания грибов Много людей пытается выращивать грибы в небольших объемах в своих квартирах или домах, устраивая для них небольшие камеры и создавая благоприятные условия. Наиболее востребованными по своим вкусовым качествам являются шампиньоны и вешенки. Главное, что необходимо для получения хорошего урожая, это подходящая температура и влажность. Условия выращивания грибов Чтобы получить хороший урожай шампиньонов или вешенок, нужно создать стабильные оптимальные условия температуры и влагосодержания для нормального роста и развития грибницы.
Распределение воздуха в камере осуществляется через воздуховоды с форсунками, обеспечивающими движение воздуха возле грибных блоков со скоростью 0, При этом, в воздуховодах скорость движения воздуха должна быть в два раза меньше планируемой скорости из форсунок. Это обеспечивается за счет расчетного сечения воздуховодов. Подробнее можно скачать и почитать здесь.
Хотите круглый год наслаждаться свежими и полезными грибами вешенки? Тогда смотрите видео, как правильно выращивать грибы вешенка дома и на даче. Спасибо за мицелий и консультации.