У рыбы отрежьте головы, выпотрошите и промойте её. На дно пластикового или стеклянного контейнера высыпите ложку соли, положите перец и раскрошите лавровый лист.
Как быстро засолить скумбрию в домашних условиях
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты E-mail: Пароль: Войти.
Близятся праздники, и я хочу предложить вам интересный рецепт. Сегодня хочу рассказать как вкусно засолить скумбрию целиком сухим способом. Приготовила рыбу с пошаговыми фото, все подробно расписала. Если вам понравится рецепт, готовьте такую рыбу и наслаждайтесь вкусом.
Разделы меню кулинарии | 73 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Разделы меню кулинарии | 21 | Дорогие читатели, доброго всем времени суток! Сегодня будем солить скумбрию макрель в домашних условиях. |
Как правильно разморозить скумбрию перед засолкой | 358 | Попробуйте скумбрию домашней засолки, и уже не захотите покупать готовую соленую рыбу. |
Новые видео-рецепты | 403 | Малосольная рыбка — фантастическая еда! Ее можно есть на завтрак с блинами, на обед с зеленым салатом и бородинским хлебом, на ужин с вареной картошечкой и тонко нарезанным сырым луком. |
почитать еще | 73 | Морская рыба богата витаминами, минералами и ценными жирными кислотами. Засолка помогает сохранить эти полезные вещества, ведь рыбу не подвергают термической обработке. |
Сезонное меню | 185 | Автор: Светлана Шевченко , кулинарный редактор Food. Про заготовки Как солить и мариновать. |
Как вкусно засолить скумбрию в домашних условиях в рассоле | 295 | Автор: Светлана Шевченко , кулинарный редактор Food. Про заготовки Как солить и мариновать. |
Скумбрия сухого посола , приготовленная по этому рецепту в домашних условиях, получается нежной, ароматной и в меру соленой. Готовить ее очень легко, главное - дождаться и не начать есть раньше срока. Такая соленая рыбка прекрасно сочетается с отварным или запеченным картофелем. Попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами. Скумбрию моем, удаляем внутренности, хвосты, плавники и головы.