Шашлычки из сома на углях
Любое мясо станет более сочным, полежав в таком маринаде, — и индейка, и кролик, и телятина. Если мы говорим о курице, то грудки, конечно, более диетические, но можно и целую тушку разрезать на части,. Вместо лимона можно взять лайм или даже апельсин, а вместо йогурта — не очень жирную сметану, в любом случае это кислая среда, которая делает мясо нежнее даже за 10—15 минут при комнатной температуре. За мясом очень советую отправиться на рынок, для шашлыка лучше всего подойдет мякоть баранины из задней ноги.
Выбрать другие продукты. В корзину. Цена указана за килограмм. Стоимость расчитывается от фактического веса товара.
- Другие рецепты
- Автор Светлана А.
- Одним из наиболее экзотических блюд по праву можно назвать шашлык из сома.
- Сом — очень удобная рыба для обработки.
| Ингредиенты для «Шашлык из сома»: | 495 | За мясом очень советую отправиться на рынок, для шашлыка лучше всего подойдет мякоть баранины из задней ноги. И не стремитесь срезать весь жир, именно он делает шашлык ароматным и сочным. |
| 272 | Венерик Поваренок 7 уровня. | |
| 99 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 88 | Svetttttt Поваренок 6 уровня. | |
| 73 | Сом — очень удобная рыба для обработки. | |
| 406 | Мясо сома имеет нежный, довольно нейтральный и слегка сладковатый вкус. Оно способно хорошо впитывать ароматы и вкусы маринадов и приправ, с которыми его готовят. |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты E-mail: Пароль: Войти.
