Пирожное Школьное (глазированная песочная полоска с повидлом)
Автор Юлия Протасевич. Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему. Шаги приготовления.
Телефон или почта. Вымесить песочное тесто. Треть теста отщипнуть и отложить в сторону.
Это пирожное было одним из самых любимых у меня в детстве. В школьной столовке оно называлась "полоска песочная", но также встречалось название и "полоска с помадой", и "школьные". Названия разные, но смысл один - рассыпчатая песочная основа, в середине - кисленький джем, а сверху - сахарная помадка. Этот рецепт требует времени и усилий, но какой же вкусный получается результат. Так почему же не побаловать себя?
