Демоника Поваренок 7 уровня. Пересмотрела все подобные рецепты тут.
Красная квашеная капуста по-гурийски.
Главная » Консервирование » Соленья. Метки: грузинский рецепт капуста квашеная капуста красная капуста рецепт соленая капуста. Красная капуста — одно из самых популярных солений в Грузии. Ароматное, в меру соленое и острое на вкус, оно к тому же отлично смотрится на столе в силу своего яркого и насыщенного цвета.
Категория: Солёные и маринованные овощи , Рецепты с капустой , Диетические и малокалорийные рецепты , Постные закуски. Официант: - А это наш фирменный и очень популярный салат. Кочан капусты разрезать на 4 части через кочерыжку. Кочерыжки из всех частей вырезать, а каждую часть разрезать ещё раз вдоль. Свёклу и морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
137 | Я люблю все маринованное и соленое. А еще люблю домашнее, когда знаешь, что внутри заветной баночки нет ни консервантов ни красителей ни усилителей вкуса. | |
334 | Капуста по-гурийски - знаменитое блюдо грузинской кухни. Квашеная капуста со свеклой и специями может быть отличной закуской или ярким гарниром. | |
340 | Автор: Алексей Чеботарев , пишущий гурман. |
Красная капуста «Гурийская». Квашеная капуста — традиционное зимнее блюдо, идеальная закуска к мясу и горячим блюдам. Изобретательная и щедрая грузинская кухня своеобразно осваивает незамысловатый рецепт, насыщая обычную капусту всеми оттенками ароматной зелени и острых специй.