Предлагаем приготовить тонкие лепешки, которые можно подавать вместо хлеба либо использовать для приготовления мексиканских блюд буррито, фахитас, такос. Суть кукурузных лепешек во всех этих блюдах сводится к одному - заворачивать в них различные начинки. В рецепте используется всего стакан муки, то есть каждого сорта муки необходимо по полстакана.
Кукурузные тортильи всего из двух ингредиентов!
Сегодня поговорим о еде! Поскольку в Мексике я на тот момент еще не была, то разнообразие незнакомых названий повергло меня в ступор — и я выбрала то, о чем уже слышала — классические мексиканские такос. В общем-то, когда я впервые попробовала настоящие такос, то, конечно, сразу почувствовала разницу. И да, многие мексиканцы используют их вместо хлеба, закусывая ими основное блюдо. Вариантов масса.
Автор: Софья Глухова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Это мексиканские кукурузные тортильи, которые можно есть вместо хлеба или что-нибудь в них заворачивать, как в блинчики. Также их можно аккуратно разрезать, как на фото и поместить начинку внутрь. Готовятся очень просто!