Как замариновать лук уксусом к шашлыку - Лучшие рецепты шашлыка: как замариновать шашлык

Лук — не просто дополнение к шашлыку, а его важный компонент, способный сделать вкус мяса более насыщенным и многогранным. Правильно замаринованный лук не только подчеркнет вкус шашлыка, но и добавит ему пикантности и сочности. В этой статье мы поделимся с вами секретами приготовления идеального маринованного лука к шашлыку.

Как замариновать вкусный лук: к шашлыку, в салат, для бургера

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.

В преддверии майских: как приготовить вкусный шашлык как в СССР

Лук — один из самых часто используемых ингредиентов на нашей кухне. Овощ добавляют практически везде: в блюда с мясом, в овощные салаты, в консервированные заготовки, в соусы. Помимо яркого вкуса, лук обладает и другими интересными свойствами.

Советский шашлык с уксусом и луком… Сегодня такой вариант многим покажется слишком невыразительным, если не сказать грубым. Кто-то даже возмутится, мол, зачем портить мясо, придавая ему ядреный уксусный вкус?! Но на это во времена СССР были особые причины. Дело в том, что такой способ маринования был едва ли не единственно правильным по отношению по отношению к доступному тогда, чаще всего замороженному мясу. В процессе оттаивания оно теряло свою и без того небогатую сочность, поэтому нуждалось в мариновании, чтобы шашлык получился «съедобным».

Похожие статьи

• Модные шапки связанные спицами схемы - Более 25 лучших идей на тему «Вязаные Шапки» на Pinterest
• Как сделать лук из доски
• Видео уроки вязания шапки с косами спицами - Мохер лучшая разновидность пряжи для вязания
• Приготовления свинины для шашлыка на уксусе - Шашлык из свинины в уксусе