Форель — рыба благородная. Ее главное достоинство — нежное, деликатное на вкус мясо, в котором почти не чувствуется характерная горчинка, присущая другим представителям семейства лососевых. В ряде европейских стран форель именуют «королевской рыбой». И неспроста!
Рецепты запекания форели в духовке (12 способов)
Рыбу выпотрошите и промойте. Посолите и поперчите снаружи и внутри. Лимон нарежьте тонкими ломтиками, чеснок — небольшими кусочками. Форму для запекания застелите фольгой и положите на неё рыбу.
Любая категория. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Филе форели в духовке Филе форели в духовке - это блюдо, которое сочетает в себе свежий и нежный вкус форели с ароматом и текстурой, которые придаются приготовлению в духовке. История этого блюда связана с рыболовством и традициями приготовления рыбы. Форель - это пресноводная рыба, которая обитает в горных реках и озерах. Она славится своими нежными и сочными мясистыми филе. Использование форели в кулинарии имеет древние корни и относится к традиционной кухне многих стран, особенно в Европе.