Фаршированный баклажан в духовке рецепт

Баклажаны промыть, разрезать пополам, вынуть мякоть и оставить на 15 минут, присыпав небольшим количеством соли. Запекать 30 минут при температуре градусов. После чего достать баклажаны, посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 10 минут.

Баклажаны, фаршированные грибами и сыром

Фаршированные баклажаны по-турецки — еще один замечательный рецепт в копилку блюд из «синеньких». В Турции баклажан — король овощей. Их жарят, солят, сушат, квасят, фаршируют. В сезон, зайдя на ужин в любой турецкий дом, вы наверняка найдете на столе как минимум одно блюдо из баклажанов. И скорее всего, это будут именно фаршированные баклажаны. В сытном варианте их чаще всего начиняют пропущенной через мясорубку говядиной, но мы предлагаем заполнить «бочонки» мелко нарезанной бараниной.

Промыть баклажаны и разрезать их пополам вдоль. Убрать мякоть и замочить ее в воде, а сами половинки посолить и отложить в сторону на 30 минут. Содержимое сковороды посолить, добавить перец по вкусу и тщательно перемешать.

Баклажаны, фаршированные грибами и сыром

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Похожие статьи

• Картошки с растительным маслом в духовке - Картошка в духовке: свежий взгляд на любимый гарнир
• Салат из баклажанов с куриной грудкой - Салат из куриной грудки, 67 рецептов / Готовим. РУ
• Соус из говядины в фольге в духовке рецепт
• Куриная грудка с помидорами в духовке в фольге рецепт