Наливка черносмородиновая
Наливка — это сладкий алкогольный напиток, полученный путём настаивания или сбраживания ягод, фруктов или ягодно-фруктового ассорти. Летнее время идеально для приготовления наливок, ведь их готовят на свежих ягодах и фруктах, при желании делают купаж и создают уникальные рецепты. Так уж сложилось, что наливка пошла от настойки, узнать исторический путь напитка и чем наливка отличается от настойки, можно здесь. Фрукты и ягоды можно использовать любые, так сказать, по вкусу. Чаще всего используют:. Фруктовые и ягодные ароматизаторы можно купить здесь.
Ируня Поваренок 7 уровня. Изначально рецепт из "Школы гастронома", он назывался "Настойка на красной смородине". Я по этому рецепту делала настойку на многих ягодах, красных яблоках и даже на мяте. Но больше всего мне нравится на малине и на красной смородине. Очень красивая настоечка получается с выраженным ягодным вкусом.
Главная Налей, хозяйка, чарочку Опубликовано: Источник: Народная газета.
