Болоньез соус рецепт

Рецепт этого соуса-подливки очень универсальный. Его можно приготовить на воде, на овощном или курином бульоне. И использовать в качестве соуса к мясу, курице, котлетам. А может, вы захотите заправить.

Мясной соус "БОЛОНЬЕЗ" (Ragù alla bolognese)

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Настоящий соус Болоньезе

Пищевая ценность блюда «Соус Болоньезе» на грамм :. Соус Болоньезе — мясной соус для итальянской пасты родом из Болоньи. Подойдет и для макарон, для разных паст, для картофельного пюре.

Тима Лебедин. Болоньезе — популярная томатно-мясная паста из итальянского города Болоньи. На родине ее называют просто «рагу». Рецепт аутентичного мясного соуса занесен в кулинарную книгу Итальянской кулинарной академии — культурной организации, которая хранит гастрономическое наследие страны. Приготовим его с небольшими изменениями. В классическом варианте соус болоньезе подают с длинной и плоской пастой тальятелле.

Похожие статьи

• Торт медовик с кремом сметанным кремом - Тефтели в сметанном соусе рецепт с фото и видео. Как
• Сердечки в сливочном соусе рецепт
• Курица в сырно сливочном соусе с грибами
• Клюквенный соус для мяса рецепт с фото - Клюквенный соус к мясу: рецепт приготовления