Рецепты приготовления тетерева
Мексиканский рецепт понравится любителям острых блюд, потому что здесь достаточно много чили, а кроме этого, время готовки занимает всего час. Сочетание острого перца и тмина гарантированно обеспечат пикантный вкус и волнующие ощущения. Чили следует нарубить как можно мельче, чтобы потом равномернее распределить.
Весенняя охота на тетерева на току очень красива. Тетерев из отряда куриных, поэтому хоть мясо у него и темное, но вкусное. Конечно речь идет о молодом тетереве, старого петуха нужно вымачивать несколько дней, прежде чем приготовить. Признаком того, что петух молодой, будут перья с рыжими вкраплениями. Это блюдо можно приготовить в духовке дома, а так же в котелке на охотничьем привале.
- Другие рецепты
- Мексиканский рецепт понравится любителям острых блюд, потому что здесь достаточно много чили, а кроме этого, время готовки занимает всего час. Сочетание острого перца и тмина гарантированно обеспечат пикантный вкус и волнующие ощущения.
- Как придать птице форму Птице, которая готовится целиком, перед приготовлением надо придать форму.
- Мясо тетерева на рынке днем с огнем не найти.
Тетерев — это птица средних размеров, которая отличается своими уникальными характеристиками. Самцы этого вида могут достигать веса от 1,2 до 1,8 кг, в то время как самки немного меньше и весят около ,3 кг. Однако, несмотря на свои размеры, тетерева обладают вкусовыми особенностями, которые делают их мясо неповторимым.
