Бабушка Забота Поваренок 6 уровня. Продолжаю серию супов Фо и приглашаю сегодня приготовить и отведать вместе со мной вьетнамский суп Фо га, то есть Фо с курицей. Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы.
Суп фо-га - классика вьетнамской кухни
Вьетнамская кухня — коктейль экзотических вкусов, который радует своим разнообразием и необычным сочетанием ингредиентов. А еще вьетнамская кухня считается одной из самых здоровых и полезных, ведь при приготовлении блюд в этой стране используются свежие фрукты и овощи, морепродукты, мясо. Сегодня мы хотим продолжить тему популярных супов в предыдущей статье мы рассказывали о супе фо-бо и поделились рецептом его приготовления , познакомить вас с еще одним хитом традиционной кухни — блюдом фо-га. Фо-га — это сытный суп с курицей, с которого многие жители страны начинают свой день.
Сложите кости в кастрюлю, наполненную водой. Доведите до кипения и нагревайте 5 минут. Слейте жидкость, промойте кости и кастрюлю. Крупно нарежьте репчатый лук и имбирь. Нагревайте на сухой сковороде корицу, кориандр, анис, семена укропа и гвоздику 5 минут. Сложите в тканевый мешочек.
Обновлено: 16 дек. Pho Ga Фо Га - вьетнамский суп с курицей. Это пипец как вкусно!!! Если вы еще не пробовали его - вы много потеряли. Если вы считаете, что приготовить его самостоятельно - это сложная задача.