Стебель сельдерея
Сельдерей известен человечеству с давних времен. В Древнем Египте его использовали как лекарственное растение, а в Древней Греции и Риме венками из листьев сельдерея награждали воинов-победителей. Гомер упоминает овощ в своей «Одиссее», а его листья послужили прототипом некоторых изящных узоров на капителях коринфских колонн. Наиболее популярен стеблевой сельдерей правильнее — черешковый , но это не единственная его разновидность — существует также листовой и корневой.
Друзья, всем привет! И снова в эфире кулинарного канала "СмакБург" познавательная рубрика "Продукты, о которых вы мало знаете или не знаете совсем". Герой нашей сегодняшней программы - стеблевой сельдерей. Полезный, хрустящий и очень ароматный. Это идеальный продукт для отличного самочувствия и похудения. Рассказывать свои кулинарные истории в рамках этой рубрики я начала с амаранта, псиллиума и зеленой гречки.
- Продукты для рецепта
- Одно из древнейших растений, известных человеку.
- Стебель сельдерея показан при похудении, так как обладает отрицательной калорийностью, хорошо усваивается, выводит холестерин, ускоряет метаболизм и выводит лишнюю жидкость.
- Рецепты с сельдереем бывают из стебля и из корня.
- Голосование
- Говоря о самых полезных продуктах, нельзя обойти стороной сельдерей.
- Автор: Ольга Ложкина , кулинарный редактор Food.
- Одним из самых популярных корнеплодов в питании считается сельдерей, рецепты приготовления подразумевают его использование в свежем, печеном, тушеном виде.
Рецепты из черешкового сельдерея предлагают множество вариантов использования этого овоща, который многие кулинары незаслуженно обходят своим вниманием. Между тем, сельдерей очень вкусен в любом виде. Свежий, тушеный или жареный, он отлично подходит для приготовления самых разных блюд. Черешковый сельдерей настолько универсален, что его можно добавлять в напитки, салаты, закуски, вторые блюда и суп, чтобы придать им особый аромат и вкус. В нашу подборку мы включили самые интересные рецепты на любой вкус и для любого стола, например, смузи, обладающий сверх полезными свойствами; закуску и овощной салат с сельдереем в нескольких вариантах. Если вы захотите приготовить что-то более сытное, обратите внимание на диетические котлеты и постный рассольник, в который мы также добавили этот скромный чудо-овощ.
Похожие статьи
- Салат со стеблем сельдерея рецепт с фото - Салат из сельдерея, рецепты с фото на m: 326
- Салат из сельдерея с морковью и чесноком - Рецепт: Сельдерей с морковью по-корейски на m
- Раскраски для детей распечатать лунтик
- Орехи в меду в банке рецепт для чего - РЕЦЕПТЫ блюд русских монастырей. МОНАСТЫРСКИЕ