Самса рецептом

Узбекской слоеной самсой может называться далеко не всякий пирожок с мясом, а только приготовленный из определенного теста, с сырой начинкой внутри и, к тому же, испеченный по специальной технологии. В идеале, конечно, в тандыре — глиняной дровяной печи, которая разогревается до очень высоких температур. Но если вы выполните все требования нашего подробного рецепта, то самса и в домашней духовке получится просто замечательно. Только не торопитесь, выделите время на приготовление, чтобы вас ничто не отвлекало.

Узбекская самса

Самса - восточная разновидность пирожка с мясом. Самса различается по виду теста, способу изготовления и начинке. Тесто для самсы делают пресное или слоеное. В начинку, помимо мяса, добавляют тыкву, картофель или мелко нарезанную зелень.

Сохранить Сохранено. Оценить рецепт. Голосовать могут только авторизованные пользователи.

Смешать все ингредиенты для теста, кроме муки. Масло я заранее вынула из холодильника, поэтому оно у меня было мягкое. Добавляя небольшими порциями муку замесить тесто. У нас оно получится достаточно упругое плотное.

Похожие статьи

• Почему на телефоне самсунг не работает плей маркет
• Рецепты для микроволновой печи самсунг - MC28H5135CK/BW SAMSUNG Россия
• Ремонт зарядного устройства для телефона самсунг
• Фотоаппарат самсунг s500 ремонт