Картофельная запеканка с фаршем (пастуший пирог)
Картофельная запеканка сама по себе — очень сытное блюдо, но с фрикадельками оно становится особенным. Плюс такой вариант в каком-то смысле упрощает процесс сервировки. В классическом рецепте используется фарш, с ним всегда существует опасность, что блюдо развалится, когда будете перекладывать порции на тарелки. С фрикадельками проще: не нужно формировать слои, только смять картошку в однородное пюре и разложить равномерно мясо. Так можно сразу прикинуть, где нужно будет резать лопаткой.
Картофельная запеканка с фаршем: классический рецепт
Картофельная запеканка с фаршем — чудесное блюдо с очень удачным сочетанием вкусов и фактур. Давно известно, что картофель и мясной фарш, как небо и облака — им очень комфортно вместе и в этом блюде они прекрасно дополняют друг друга. Как Ромео и Джульетта. Рецепт рассчитан на самых простых пользователей кухни, никаких сложностей в приготовлении не возникает. Тем более, что готовить это блюдо очень просто и довольно быстро.
- Ингредиенты
- Картошка, томленая в печи, — одно из традиционных блюд в русской кухне.
- Новогодних рецептов я вам еще насыплю. Но буду перемежать их и повседневными простыми блюдами.
- Нарежьте лук небольшими кубиками и спассеруйте на разогретом масле.
Картофельная запеканка на сковороде с фаршем
Пожарить вкусно картошку можно с разными ингредиентами — овощами, грибами, курицей, салом. Вот рецепт жарки картошки с фаршем. Блюдо готовится быстро и просто, а получается аппетитным и сытным! Подготовим нужные ингредиенты для рецепта.
