20 отличных заготовок из баклажанов на зиму в быту

В погребок: 10 рецептов заготовок из баклажанов

В нашем сегодняшнем посте мы собрали несколько отличных рецептов заготовок из баклажанов на зиму для всех любителей острых и пикантных закусочек. Пробуйте :. Кастрюля объемом 3 литра Стеклянные банки объемом мл - 2 шт. На выходе: 1,8 литра.

Лучшие способы заготовки баклажанов на зиму

Все заготовки надо раскладывать по стерилизованным банкам. После закатки переверните банки, укутайте чем-нибудь тёплым и дождитесь, пока они полностью остынут. Отрежьте у баклажанов кончики с двух сторон и проколите овощи вилкой в нескольких местах. Налейте в кастрюлю столько воды, чтобы поместились все баклажаны. Опустите в кастрюлю баклажаны на 5—6 минут.

Баклажаны: интересные рецепты и идеи для заготовки на зиму

🍆 5 рецептов заготовок из баклажанов на зиму. 🌶 Для тех, кто любит с «Огоньком» :)

Топ-10 рецептов острых баклажанов на зиму

Приготовление баклажанов на зиму — одна из самых распространённых консерваций в России. Это вкусное блюдо существует в огромном количестве вариаций, от простых закусок до сложных сочетаний с другими овощами. Закуска из баклажан популярна, благодаря своему очень насыщенному вкусу и универсальности в использовании: «синие» можно подавать к праздничному столу, как гарнир к мясу, рыбе и птице, и просто употреблять в пищу как отдельное блюдо. Они прекрасно дополняют зимнее меню, добавляя яркости и пикантности холодным дням.

Читать дальше
Каких только овощей не встретишь летом на наших грядках!
Редкая консервация может похвастаться такой же универсальностью, как заготовки из баклажанов на зиму.
В преддверии сезона консерваций, каждая хозяйка собирается делать заготовки из баклажан на зиму. Ведь в сезон овощи для консервации стоят копейки, а зимой так приятно открыть баночку с баклажанами на праздничный стол, или просто на ужин к картофельной запеканке.
2. Баклажаны с помидорами на зиму
Хочу поделится своим любимым рецепт консервации баклажанов. Благодаря нарезке кусочками, баклажаны варятся быстро и плотно укладываются в банки, что позволяет сэкономить время и тару.
Хочу сказать, что рецепт приготовления баклажанов по-грузински на зиму настолько простой, что и передать сложно. За двадцать минут готовятся, а вечером уже можно кушать!
Все рецепты Блюда из овощей Блюда из баклажанов Рецепты домашних заготовок из баклажанов на зиму Баклажанная икра на зиму Баклажаны на зиму без стерилизации Закуски из баклажанов на зиму Маринованные баклажаны на зиму Салаты из баклажанов на зиму Какие простые и вкусные домашние заготовки можно получить из баклажанов.