Рыба, запеченная с сыром
Голец — отличный выбор для тушения, варки, соления и ухи. Сегодня предлагаем вам сделать самый простой, но от этого не менее вкусный вариант приготовления этой рыбки — запечь в собственном соку с вином для придания особого аромата и сметаной для получения хрустящей корочки. Запасайтесь ингредиентами и бегите на кухню! Подавайте гольца немедленно с картофельным пюре и салатом из свежих овощей, заправленным растительным маслом. Написать отзыв. Дикоед Рецепты Голец, запеченный со сметаной и белым вином.
На Руси издревле рыбу тушили в сметане. Она получается сочной и очень нежной, приобретая легкую кислинку, свойственную сметанному соусу. При этом маскируется характерный привкус, который присущ речной рыбе. Блюдо готовится просто и быстро. Указанные в рецепте пропорции рассчитаны на большую семью или же для заготовки впрок. При желании не составит труда уменьшить количество ингредиентов в необходимых пропорциях.
- Пошаговый рецепт с фото
- Готовить рыбу в духовке — одно удовольствие.
- Нежное рыбное филе, запеченное в сметане. Разнообразить рецепт можно любыми овощами: добавить колечки помидоров, шампиньоны или болгарский перец.
- Автор Ольга Расторгуева. Ингредиенты рыбы 2 кг лука 3 головки яйца 2 сыра гр сметаны гр растительное масло соль специи,соль горчицы по вкусу маленький пучок укропа.
- Как приготовить рыбу, запеченную с сыром
- Я использовала рыбное филе тилапии. Рыба получилась очень сочная и нежная, с легким лимонным ароматом и вкусным расплавленным сыром.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Рыба в духовке со сметаной и сыром 5.
- Рыба, запечённая в сметанном соусе. Рыбу промойте, подсушите бумажными полотенцами и нарежьте порционными кусочками.
- Рыба с овощами
- Здесь и слов лишних не нужно.
- Караси в сметане, запеченные в духовке, — настоящий шедевр русской кухни. Кстати, его упоминал герой рассказа Чехова «Сирена», советуя предварительно непременно вымачивать рыбу в молоке, чтобы избавить от привкуса тины и сделать мякоть нежнее.
- Рыба, запеченная в сметанном соусе, прекрасно подходит как для повседневного, так и для праздничного меню. Рыбу можно использовать любую, но мы предпочитаем запекать - Лакедру в ней мало костей и она очень вкусная.
Простой способ дополнить вкус любого рецепта, который вы готовите, — добавить в него любимые специи. Но как их верно подобрать, чтобы они сочеталась с блюдом? Рыбу освободить от костей и разрезать на порционные куски.
