Бисквитный рулет
Сладкий рулет - разновидность немецкого, австрийского, венгерского торта. Это слово в переводе с французского означает сворачивать. Сладкий рулет состоит из бисквитного теста, а бисквит намазывают кремом или джемом, сворачивают и отправляют в духовку. Рулет - отличный десерт для организованного чаепития или спонтанного прихода гостей, существует множество рецептов быстрого приготовления. Встречаются и сложные рецепты приготовления сладких рулетов, они заключаются в кропотливой технологии подготовки к выпечке и пропитки до 1 дня. Сладкий рулет можно сделать не только из бисквитного, но и из дрожжевого теста, важным моментом в приготовлении является выбор начинки, это могут быть фруктовый джем, повидло, варенье или конфитюр, а можно порезать свежие фрукты, ягоды или добавить изюм.
Рецепты » Сладкое » Торты. Бисквитный рулет — очень вкусный, нарядный десерт, который ни в чём не уступает тортам, только готовится намного быстрее и проще! Главное — найти подходящий рецепт и пропорции всех составляющих!
Автор: Мария Соловьева , кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть. В избранное. Сладкий рулет с начинкой — один из самых популярных домашних десертов в мире.
