Похмелье? 10 лучших рецептов похмельных супов. Идеально после Нового Года
Праздники и долгие выходные — череда застолий, пикников на природе и дружеских посиделок с шашлыком и бокалом. Чтобы каждое утро оставалось добрым, мы собрали для вас проверенные рецепты похмельных супов. Почувствуйте нашу заботу. Интересный факт — похмельные супы присутствуют в большинстве национальных кухонь, будь то Европа, Азия или Новый Свет. Их готовят на бульоне, рассоле, кефире или йогурте с самыми разными овощами, грибами, специями и травами. Королем похмельных супов по праву считается хаш «хашель» — «варить» по-армянски.
-1154x768.jpg "Пищевая и энергетическая ценность:")
Как рассказывает врач Алексей Водовозов, то, что жирные супы помогают справиться с похмельем, — по большей части миф. Если вы их едите в обычной жизни, то можно съесть и с похмелья. Если не едите — то лучше не надо.
Русский человек задним умом крепок, а есть народы по-настоящему предусмотрительные. Вот взять, например, армян. У меня была возможность однажды встретить в большой армянской семье новый год. И там у них, пока еще не разлили по бокалам первую порцию, пока долму еще крутили тщательные женские руки, на плите уже варились кости, чтобы утром, когда голова, вопреки всем законам всемирного тяготения, весит как звездный черный карлик и нет никаких сил оторвать ее от подушки, на стол выставлялся хаш, в глубоких тарелках, накрытых хрустящим лавашом. И не сразу, но постепенно жизнь возвращалась в более или менее управляемое русло, и изо рта уже вырывался не только стон, а что-то чуть более членораздельное. Или вот узбеки.
Похожие статьи
- Грибной суп из опят рецепт приготовления - Грибной суп из опят рецепт с фото, как приготовить
- Приготовить суп в мультиварке рецепт
- Маски супергероев сделать своими руками - Маски известных супергероев своими руками. Мастер-класс
- Сколько хлебных единиц в гороховом супе - Таблица хлебных единиц - удобный помощник для