Кабачок — самый низкоаллергенный среди овощей и фруктов. При этом в нем много минералов и клетчатки, он богат калием, который обеспечивает хорошую работу сердца, и содержит витамины A и С. Кроме того, у кабачка нежная консистенция — это дополнительный плюс. Яблоко, в свою очередь, богато витаминами A, B, B2, B6 и минералами: магнием, железом, фосфором, йодом — и это далеко не полный список.
Суп-пюре из кабачка "Детский"
Это самостоятельное блюдо и гарнир одновременно. При этом тушёные кабачки одинаково вкусны как в горячем, так и холодном виде. Помойте все овощи. Почистите лук, чеснок и морковь, при необходимости снимите кожуру с кабачков. Из перца извлеките семена. Смажьте сковороду подсолнечным маслом.
Детский суп-пюре из кабачка
Кабачок промыть и натереть на средней терке. Приправить солью и отжать кабачковую массу от жидкости. При помощи ложки выкладывать котлеты на разогретую сковороду с растительным маслом, обжаривать до золотистого цвета с каждой стороны. Дети любят такие овощные котлетки за их красивый румяный цвет и нежную мякоть. Их можно употреблять как горячими, так и холодными. Главная Рецепты Детские котлеты из кабачка и моркови.
- Задать вопрос
- Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food.
- Аленка Поваренок 3 уровня. Хочу поделиться рецептом овощного пюре для самых маленьких!
- Пюре из кабачка, моркови и цветной капусты в блендере. Овощное пюре отлично разнообразит детский рацион питания: оно вкусное, полезное и простое в приготовлении.
- Блюда с секретом
- Овощи тщательно промываются, цветную капусту очищаем от зеленых листьев и разделываем на отдельные соцветия. Кабачок очищаем от кожуры, и семян.
- Для моего сына существует только один овощ — картошка.
- Как приготовить овощное пюре для первого прикорма?
Начиная с первого года жизни у малыша формируются вкусовые предпочтения. Именно в этом возрасте рекомендуется разнообразить детское меню, чтобы подобрать подходящие рецепты для вашего крохи. Манку можно вводить в рацион малыша, начиная уже с 10 месяцев , при этом готовить из нее можно не только традиционную кашу, но и нежнейшее суфле с добавлением мясного детского питания. Такое блюдо понравится крохе не только по вкусу, но и за его красивый и необычный внешний вид. Эти котлеты можно приготовить с мукой, но в блюда для малышей до года лучше добавлять овсяные хлопья - их разрешается вводить в прикорм с 6 месяцев. Все полезные статьи о детском питании.