Украшение тортов мастикой, тяжкий труд или красота без проблем
Мастика представляет собой сладкую густую пасту, которая предназначена для украшения кондитерских изделий. Существует несколько способов изготовления мастики, позволяющих использовать ее для создания разнообразных фигурок и цветов, узоров и индивидуальных надписей, а также для обтяжки тортов. В данной статье интернет-магазин «Все кондитеру» расскажет о различных методиках приготовления густой пасты в домашних условиях. Перед использованием мастики рекомендуется в течение нескольких часов подержать ее в помещении при комнатной температуре.
Айсинг, или сахарная глазурь, является неотъемлемым элементом украшения выпечки. Он позволяет создавать изысканные узоры и рисунки, превращая обычные торты в настоящие произведения искусства. Но использование айсинга не обязательно ограничивается профессиональными кондитерами. Сегодня мы расскажем вам о секретах работы с айсингом, которые помогут вам создать невероятно красивую и вкусную выпечку простыми методами.
Сегодня поделюсь рецептом мастики, которую я готовлю в домашних условиях. Такая мастика, приготовленная своими руками, а точнее украшения из нее смогут превратить простой торт или десерт в настоящий шедевр. Доступный способ без всяких заморочек, легко и быстро! Маршмеллоу помещаем в емкость, добавляем лимонный сок и ставим на водяную баню или отправляем в микроволновку.
