Машхурда: наваристый узбекский суп
Программы Лазерсон. Рецепт из выпуска. Машхурда 14 ингредиентов бобы мунг.
Машхурда по-узбекски — рецепт с фото
Машхурда — это густой суп из разряда «жареных» супов. Это может быть, например, мексиканский жареный суп , да и, как известно, хороший борщ готовится на сковородке, так что и его, правда с большим количеством оговорок, также можно причислить к такому виду супов. Как можно понять из названия, одним из основных ингредиентов этого супа является горох маш — мелкий зеленый горох, часто используемый при приготовлении блюд средне-азиатской кухни. Машхурда готовится сравнительно недолго.
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы. Архив публикаций.
