Металлический мангал своими руками: советы мастеров
Мало кто может отказаться от ароматного, только что приготовленного по всем правилам кусочка мяса, птицы или рыбы. В статье рассказывается об особенностях конструкции мангала с коптильней. Вы узнаете, какими достоинствами обладают металлические и кирпичные варианты, чем отличаются коптильни горячего и холодного копчения; познакомитесь с комплектацией мангала-коптильни и с критериями выбора подходящей модели. Душевное времяпрепровождение на открытом воздухе, в окружении родственников и друзей, — излюбленное занятие на российских просторах. Немалую часть положительных эмоций мы получаем от процесса приготовления и поглощения деликатесов. Досуг превращается в сплошное удовольствие, но, если в кулинарную программу отдыха входит не только шашлык, но и копчености, хозяева попадают в сложную ситуацию.
В продолжение предыдущего поста о моём первом сварочном опыте. Для начала ещё раз хочется подчеркнуть, что сварочным аппаратом я пользовался можно сказать впервые, до этого лишь 4 столбика под виноград были сварены, но это и сваркой считать трудно. Поэтому колхозности некоторых решений я избежать не смог , а про швы вообще молчу. Ну и пост получится весьма сумбурным, потому что изначально расписывать ничего не планировал и снимал не всё, да ещё и в ограничения по длине поста не влезал. Так что заранее извиняюсь, если что Итак, когда появилась идея сделать мангал, достаточно быстро пришло понимание того, что это точно должно предполагать установку казана. Референс достаточно быстро нашёл на ютубе.
Мангал с коптильней на участке — мечта многих владельцев дач и загородных домов. Самый просто вариант — это мангал из металла, однако если вы хотите готовить настоящие деликатесы, то лучше построить кирпичный мангал. Конечно, такой мангал с коптильней требует затрат — материальных, временных и физических, но печь того стоит! Как же построить мангал-коптильню своими руками?
