Котлеты с овощной подливой
Подлива для котлет с томатной пастой когда-то была непременным дополнением при подаче этого мясного блюда. Тем же соусом заодно поливали гарнир рис, макароны, картофельное пюре , что, кстати, позволяло отлично вуалировать те или иные недостатки горячего. Поэтому у многих томатная подлива вызывает самые приятные ассоциации. Так что, если вы хотите поностальгировать и воспроизвести этот соус на собственной кухне, не останавливайте себя! Просто готовьте томатную подливу, поливайте ею котлеты и наблюдайте за тем, как молодое поколение будет уплетать их — с тем же энтузиазмом, что и когда-то вы сами.
После приготовления, котлеты с подливкой содержат примерно следующие показатели на грамм готового продукта:. Сформируйте из фарша котлеты. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте котлеты с каждой стороны до золотистой корочки. В другой сковороде или кастрюле подготовьте подливку: смешайте сметану, воду и муку до однородности, добавьте лавровый лист, соль и перец. Автор статьи.
А вы знаете, что из обычных мясных котлет можно приготовить сочное и очень вкусное блюдо. Если у вас сегодня на обед или ужин котлеты, предлагаю разнообразить ваше меню и приготовить котлеты с подливкой. Многие их готовят с томатом , кетчупом или со сметаной. Но так, как на грядке уже созрели свежие овощи или, которые можно по доступной цене купить в магазине или на рынке, давайте приготовим котлеты с подливкой из овощей. Натурально, сочно и полезно. Начнём, пожалуй, с мясного фарша.
