Ореховый пирог "Каракуль"
Привет всем! Попробуйте моего пирога,надеюсь вам понравится. Желтки взбить с сах. Остальное тесто распределить руками на противне,сверху выложить начинку.
Не определен. Масло растереть с сахаром, добавить яйца, молоко и соду. Все тщательно перемешать, чтобы не было комочков, затем постепенно понемножку добавлять муку, замесить однородное упругое тесто. Разделить на 8 кусочков, каждый в пищевую пленку и заморозить у меня холодильник с функцией быстрой заморозки так что занило сие действо меньше часа.
Можно добавить в тесто миндаль, фундук или грецкие орехи, но мне кажется, что с имбирем замечательно сочетается именно пекан. Если нет сливочного сыра для крема, подавайте пирог со взбитыми сливками. Вместо шоколадных капель подойдет обычный шоколад, поломанный на небольшие кусочки.
