Килька пряного посола
Тунец подойдет и в масле, и в собственном соку — какой вам больше нравится. Багет с тунцом можно завернуть в пергамент и взять с собой. Я люблю восточную кухню, мне кажется, она просто не может надоесть!
Как правильно солить салаку?
Скумбрия за уши не оттянешь. Добрый вечер Елена ой класная получилась скумбрия и красивая как капченая пасибо за рецепт умничка. Лучшие Рецепты с Еленой. Как засолить скумбрию в рассоле в домашних условиях целиком, используя чай, соль и сахар.
Карта сайта
Если при потрошении рыбы вы обнаружили ястыки с икрой, считайте, что вам крупно повезло: теперь вы можете засолить икру, без труда получив замечательный деликатес. Икра некоторых рыб вкуснее, чем других, но солить можно абсолютно любую. Например, сейчас, когда идет на нерест ладожская корюшка, жители Северной столицы могут побаловать себя уникальной икрой, которую нельзя купить в магазине, а можно лишь засолить в домашних условиях. Пользуясь этим универсальным рецептом, вы можете засолить икру любых рыб, от ряпушки и судака до сазана и горбуши: получится не хуже магазинной.
