Готовим настоящий украинский борщ и раскрываем его секреты. ВИДЕО и рецепт!
В Киевской Руси борщ готовили из съедобных листьев борщевика — отсюда название. Позднее стали варить со свёклой, а с XIX века добавлять картошку. Сегодня в каждой семье есть свой рецепт борща.
Настоящий Украинский борщ без уксуса и таматной пасты, сало обязательно. На мясном бульоне чистое, пресный, сало мясистое, лучше, белорусское. Акак готовить?
Большой привет из солнечной Одессы, дорогие Друзья! Красный борщ. Долго раздумываю над этим, даже не знаю с чего начать и как продолжить.
